ボーダーコリーのカミちゃん、ソピオ君の飼主ねえねです。
ソピオ君は食物アレルギーの為、フードが食べられません。アレルギーが発覚してから、思いきって手作り食に切り替えました。
アレルギーのソピオ君と何でももりもり食べるカミちゃんの普段のごはんをどんな風に作っているか、
そして、1ヶ月の食費など中型犬多頭の手づくりごはんのレポートです!
手作りごはんの基本
カミソピ家で作るワンコの手作り食は、お肉:お野菜:穀類を1:1:1の割合で作ります。
胃の大きさと頭の大きさがほぼ同じため、1食の量は、犬の頭の大きさ(帽子)くらいとなります。
ワンコの体重で必要カロリーを計算する方法など、詳細は、こちらのテオテオさんのブログが参考になります!是非、読んでみてください。手作り食のハードルが下がります!
カミちゃん、ソピオ君の場合
カミちゃん、ソピオ君は体重が違うため、食べる量が違います。また、ソピオ君はアレルギーに優しいと言われる「ゆきひかり」というお米が唯一食べられる穀物です。
そのため、お野菜ペースト、ごはん、お肉をそれぞれ作り、一食ごとに混ぜて偏りを防いでいます。
ソピオ君は太れない体質、カミちゃんは太りやすい体質のため、面倒くさいですが、この方法をとっています。
お野菜ペースト
ソピオ君は、お腹が弱く、小さいころはビオフェルミンが手放せませんでした。
お野菜も消化できずにそのまま出ることもしばしば。そのため、お野菜はペーストにしています。
二人の4日(8食分)を一度に作ります。
材料(4日分 約765kcal)
◎ジャガイモ 大4個 850g(646kcal)
◎にんじん 1本 120g(47kcal)
◎大根1/4本 220g(40kcal)
◎エリンギ 50g(12kcal)
◎小松菜 1/2束 140g(20kcal)
◎水 ひたひた 800cc
作り方
1.ジャガイモ、にんじん、大根は皮をむき、一口大に切ります。
2.エリンギ、小松菜も一口大に切ります。
3.お鍋に、ジャガイモ、にんじん、大根、エリンギを入れて、水800CCを入れます。
4.お鍋を中火にかけ、沸騰したら小松菜を入れ火を止めて、シャトルシェフにセットします。
5.1時間後にお鍋を出して、ブレンダーでペースト状にして出来上がり。
普通のお鍋で作る時は、お野菜が柔らかくなるまで煮て、最後に葉野菜を入れて火が通ったら出来上がり。
6.密閉容器に入れて、冷蔵保存します。
※シャトルシェフは、沸騰したらセットして放置できるのでとっても便利。参考記事はこちら
おかゆ
カミちゃんは、飼主と同じ炊飯器で炊いたご飯を食べますが、ソピオ君はルクルーゼで炊いたおかゆを食べます。
2合でちょうど、ソピオ君の4日分になります。ルクルーゼ20cmでの作り方です。
材料(ソピオ君4日分 1142kcal)
◎お米 2合
◎お水 お鍋の8分目まで
作り方
1.お米を研いで、ルクルーゼに入れて8分目まで水を入れます。
2.フタをして中火で沸騰させます。(約8分)
沸騰したか確認するのに、フタを開けて見たりしても、おかゆなので、問題なしです!
3.沸騰したら弱火に10分かけます。
弱火にしてからは出来上がるまでフタは開けないです。超テキトーな作り方ですが、ちゃんとおかゆになってます(笑)
4.火を消して、15分蒸らして出来上がり。
5.8等分にわけて冷蔵保存します。
お肉
お肉はソピオ君が食べられる豚、ラム、鶏むねを約2週間でローテーションしています。
私が使う豚と鶏は近所のスーパーで国産を買っています。豚で150円/100g、鶏で100円/100gくらいを目安にしてます。
ラム肉はコストコで200円/100gくらい、もっと安く買える時もあります!
一度に2週間分、約5kgを買って、1日分(約360g)にわけて冷凍します。
鶏は1パック360~400gくらいのものを選んで購入し、一つずつ冷凍します。
前日に翌日分のお肉を冷蔵庫にうつして、翌朝二人の1日分を調理しています。
材料
◎豚もも脂身つき切り落とし 360g(183kcal/100g)
または
◎ラム切り落とし 360g(227kcal/100g)
または
◎鶏むね肉皮つき 360g(191kcal/100g)
作り方(豚、ラム)
- フライパンを火にかけて、食べやすく切った豚またはラム肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 半量を夕食用に取り分けて、残りの半量を1:0.8=ソピオ君:カミちゃんのボールに入れます。
作り方(鶏むね)
- 鶏肉は、時間があれば丸ごと(お鍋はルクルーゼ)、時間がない時は一口大に切って鍋に入れてひたひたのお水を加えて火にかけます。
- 丸ごとの場合は、沸騰したら吹きこぼれないように火を弱めてフタをして5分間煮て、火を止めて1時間放置。切った場合は、沸騰したら火を弱めてお肉に火が通るまで(5分くらい?)煮る。
- 半分は夕飯用に取り分け、残り半分は手でさいて二人のボールに1:0.8の割合で入れます。
- 鶏むねをゆでたスープは二人の大好物!ごはんにかけてあげます。全部はごはんにかけられないので、お水がわりに飲んだりもします。
愛犬が食べる時
カミソピのそれぞれのボールにご飯、お野菜ペースト(全量の1/8を1:0.8に分けて入れる)、お肉(1回分を1:0.8に分けて入れる)を入れます。
トッピングでカルシウム補給用のパウダーや、インチオイル大さじ1/2をかけて混ぜます。
※スープがある時は、ごはんがシャバシャバにならない程度に入れてます。水分が多すぎると、気管に水分が入ってせき込むことがある、あわてんぼうの二人!
カルシウム補給のため、ドットわんのカツオパウダーを使ってます。
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※お肉や野菜ペーストのソピオ君:カミちゃん=1:0.8は、二人の摂取カロリーの違いから、見た目の量でカミちゃんの方が2割くらい少なめで入れてます。
ざっくりカロリー
カミちゃん(15kg)の場合
1日のエネルギー要求量=約864kcal
1食 378.3kcal~414.3kcal × 2 = 1日食事756~828kcal
(お肉:146~182kcal、お野菜:38kcal、ごはん142kcal、オイル50kcal、カルシウムパウダー2.3kcal)
ソピオ君(19kg)の場合
1日のエネルギー要求量=約1031kcal
1食 444.8kcal~483.8kcal × 2 = 1日食事890~968kcal
(お肉:183~227kcal、お野菜:57.5kcal、ごはん142kcal、オイル55kcal、カルシウムパウダー2.3kcal)
これに、おやつで1日のエネルギーの10%くらいをあげて、ちょうど良い感じです。
カミちゃんは、チョット太ったかな?と思ったら、体重をはかってごはんの量を少し減らしてみます。
ざっくり1ヶ月の食費
お野菜は今回作った4日分を基本に30日計算、お米は500円/kgを基本に30日計算、お肉は150円/100gと200円/100gで30日計算です。
ごはんの量と一緒でホントざっくり計算です!
お肉150円/100gを使った場合
食材 23976円 + トッピング5000円 = 28976円
お肉200円/100gを使った場合
食材 29808円 + トッピング5000円 = 34808円
まとめ
今回このブログを書くにあたり、いつも作っている手作り食を記録しながら作ってみました。
目安としてグラム数を記載するため、重さをはかりながら作りましたが、いつもはシャトルシェフの鍋1杯にちょうど入る量を作ってます。
半端に余ってしまったお野菜などを使いきれて食品ロスもなくなりました!
手作り食を始めたころは、重さをはかりカロリー計算をしてましたが、手づくりに慣れてくると、だいたいの量やコツがわかってきます。
基本がわかれば結構ざっくりが丁度良いんだな~と思っています。
そして1ヶ月の食費はざっくり、29000円~35000円でした。
先日、米粉を作るために製粉機を買ったので、これを使って煮干し粉や昆布粉を作れば、トッピングに役立ちそう!
家庭用製粉機レビューはこちら
トッピング代の節約にもなりそうなので、またレビューします!
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